Внимание! Объявляем конкурс красоты «Краса Навруза»!

Положение районного конкурса красоты «Краса Навруза»

1. Общее положение.

1.1. Настоящее положение определяет цели и задачи районного конкурса «Краса Навруза», порядок его организации, проведения, подведения итогов и награждение.

1.2. Учредителями и организаторами конкурса является МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район» при поддержке национальных обществ, функционирующих в Ахтубинском районе Астраханской области — Общества азербайджанской культуры «Азербайджан», казахского общества «Жолдастык», общества женщин-мусульманок Ахтубинского района.

3.1 Участниками конкурса могут быть девушки и женщины в возрасте от 14 до 45 лет, представительницы обществ национальных культур, работающая молодежь, домохозяйки, студентки, работницы всех сфер деятельности, мастера-модельеры, дизайнеры, участницы творческих коллективов и студий, учащиеся старших классов общеобразовательных школ.

2. Цели и задачи конкурса.

2.1 Цель Конкурса – содействие изучению национальной традиции, формирование интереса к культуре Псковского края, демонстрация сочетаний различных стилей народного костюма в сценической и повседневной одежде.

Задачи Конкурса:

— пропаганда национальных культур и популяризация творческих достижений народов в области создания национального костюма;

— сохранение национальных традиций;

— приобщение населения к региональным традициям народов России через изучение и создание национального костюма;

— воспитание бережного отношения к культурно-историческому наследию страны;

— стимулирование интереса мастеров, новых коллективов, авторских центров и модельеров к изучению, сохранению и развитию традиций национального костюма;

— выявление новых художественных процессов в сфере изготовления и бытования современного, сценического национального костюма и поддержка наиболее успешного опыта в освоении костюмов народов России;

— выявление и поддержка талантливых мастеров, коллективов, дизайнеров и авторских центров в области создания русского костюма в его региональном многообразии;

— создание банка данных о мастерах и творческих коллективах.

3. Условия участия в конкурсе

3.1 Участник конкурса должен подать заявку по адресу: ул. Октябрьская 81 (районный Дом культуры) или по эл. почте ms.rayonnyydomkultury@mail.ru

Срок приема заявок — до 25 марта 2025г. включительно.

3.2 Предварительный этап Конкурса и смотр костюмов состоится 27 марта в районном Доме культуры.

3.3 Основной этап Конкурса состоится 6 апреля в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

3.4 Участницы Конкурса должны подготовить:

3.4.1 Национальный костюм.

Костюм должен быть выполнен и подготовлен специально для участия в данном Конкурсе.

Образ желательно лаконично дополнить аксессуарами и украшениями в этно-стиле (пояса, головные уборы, перчатки, варежки, сумочки, платки, украшения, обувь и др.).

Критерии оценки образов и костюмов: внешний вид, дизайн костюма, сложность изготовления костюма.

Это могут быть: современный авторский национальный костюм; сценический национальный костюм или этнографический костюм.

3.4.2 Национальное блюдо.

Конкурсант должен подготовить национальное блюдо, как дополнение к конкурсному образу. Готовое национальное блюдо, которое сопровождается

информационной карточкой, где указывается наименование блюда и участник, приготовивший блюдо.

Критерии оценки блюд: внешний вид, запах, вкус, сочетание, совместимость продуктов, новизна идеи, оригинальность исполнения.

Блюдо необходимо приготовить и принести в день проведения Основного этапа Конкурса (см. п. 3.3).

Все блюда должны быть подготовлены для дегустации. Для приготовления

блюда должны использоваться продукты, соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм. Для презентации участники используют личный инвентарь (посуду, атрибуты для оформления). Приветствуется использование элементов национального декора.

3.5 Заключительный этап включает в себя участие в показательном дефиле конкурсантов в концертной программе общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз» 6 апреля 2025г.

4. Награждение

4.1 По итогам Конкурса «Краса Навруза» по решению Жюри выбираются победители 1,2,3 степеней. Возможно также на усмотрение Жюри Спец- приз и Гран-при.

4.2 Победителей конкурса «Краса Навруза» награждают дипломами и памятными подарками в рамках праздничной концертной программы на сцене Дома культуры села Ново-Николаевка 6 апреля в 13.00ч.

5. Контактная информация

5.1 По всем вопросам организации праздника обращаться по телефону 8(85141) 5-18-60 районный Дом культуры, а также по тел. 89276646958 – Анастасия Анатольевна.

Подробно Положение Конкурса, а также заявка участницы для скачивания:

Творческий марафон»Нескучная весна», организованный Центром народной культуры, был посвящен цветам

Цветов много не бывает! Особенно в марте! — под таким девизом 6 марта в Концертно-выставочном зале ЦНК прошел творческий марафон «Нескучная весна». Всё было в лучших традициях наших «Нескучных марафонов» — с обучающими мастер-классами от ремесленников Центра народной культуры, выставкой-продажей чудесных рукотворных изделий, сувениров и картин местных мастеров (на этот раз с цветочной тематикой) и вкусным чаем из самовара от Центра русской культуры «Горлица». Этно-студия «Серафима» и ремесленная мастерская «Кудряшек-Барашек» (ДК с.Покровка) представили изделия из натуральных материалов ручной работы: текстильные сумки-шоперы, косметички с вышивкой и набойкой, объемные украшения и т.д.
На занятиях у мастеров в этот день побывали ребята из 2 «А», 6 «Б» классов школы №1 (г.Ахтубинск); учащиеся 1 и 2 классов отделения «Дизайн» РДШИ им. М.А. Балакирева, а также воспитанники детских творческих студий «Утица» и «Казачий лад» Центра народной культуры.
🪴🪴🪴 Четверг в Ахтубинске выдался пасмурным, а в Концертно-выставочном зале было много тепла, улыбок и живых цветов. Порадовала посетителей ярмарка комнатных растений от цветоводов-любителей, в том числе и иногородних — из поселка Средняя Ахтуба Волгоградской области. Цветоводы представили большой выбор декоративно-лиственных, цветущих растений, широкий ассортимент суккулентов (растений, умеющие длительно переносить дефицит влаги). Наталья Головкова, ахтубинский цветовод, поделилась впечатлениями о мероприятии: «Все было очень душевно и достойно… Все участники выражают огромную благодарность организаторам за гостеприимство и уютную атмосферу!»

📣 Друзья, выставка-ярмарка фото-работ и картин местных художников любителей «Бал цветов» будет работать до 26 марта в Концертно-выставочном зале ЦНК (г.Ахтубинск, ул. Волгоградская, д.79). Приглашаем!

Приглашаем принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той» в рамках праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз»

Дорогие друзья! Центр народной культуры приглашает вас принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той»!

Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу: ул. Октябрьская, 81 районный Дом культуры. Тел.: 8 (85141) 5-18-60.

Конкурс и награждение победителей состоится 6 апреля 2025 года в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

Положение Конкурса

1. Общие положения конкурса. Цель и задачи

1.1 Организатором конкурса выступает МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район». Конкурс проводится в рамках ежегодного общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз».

1.2 Цель конкурса – познакомить жителей Ахтубинского района с кулинарными традициями разных народов и приобщить к национальной культуре посредством приготовления и дегустации национального блюда – «баурсак», показать простоту и рациональность старинной народной кухни.

1.3 Задачи конкурса:

— организовать выставку баурсаков, изготовленных по различным народным рецептам народов, проживающих в Ахтубинском районе и за ее пределами;

— сравнить способы выпечки, провести обмен различными рецептами приготовления баурсака.

2. Дата, время и место проведения

2.1 Конкурс организуется 6 апреля 2025 года с 11.00ч. до 12.00ч. в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

3. Участники конкурса

3.1. В Конкурсе принимают участие все категории населения: работающая молодежь, домохозяйки, студенты ВУЗов и СУЗов, работники всех сфер деятельности, пенсионеры, люди пожилого возраста, люди с ограниченными возможностями здоровья.

3.2. Возраст участников: от 14 лет и старше.

4. Условия и порядок проведения

4.1. Для участия в Конкурсе участникам необходимо представить баурсак собственного производства к месту проведения Конкурса.

4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для приготовления барсуков приобретаются участником самостоятельно.

4.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.

4.4. Участники должны быть в чистой одежде с элементами татарского народного костюма.

4.5. Количество представляемой продукции должно соответствовать количеству членов жюри — 6 человек (в целях проведения дегустации и оценки).

4.6. Заявки для участия в Конкурсе (приложение 1) и согласие на обработку персональных данных (приложение 2) принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу электронной почты: ms.rayonnyydomkultury@mail.ru

4.7. Контактные данные лица, ответственного за прием заявок: Нургалиева Диана Мухтазаровна тел. 8 (85141) 5-18-60 (районный Дом культуры).

5. Критерии оценок

5.1. Представленные блюда оцениваются по следующим критериям:

— вкусовые качества блюд;

— визуальные качества блюд (оформление блюда, оформление этикетки с названием блюда и Ф.И.О. участника);

— соответствие требованиям национальной кухни;

— оригинальность подачи.

7. Жюри. Награждение победителей

7.1. Жюри Конкурса, официальные приглашенные гости, оценивают каждое блюдо и проводят голосование за особо понравившееся им конкурсное блюдо.

7.2. Итоги подводятся по количеству набранных голосов каждым участником Конкурса.

7.3. Победители получают дипломы за 1, 2, 3 места, а также ценные призы.

7.4. Награждение победителей пройдет 6 апреля 2025 года в 13:00 часов на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Ново-Николаевка.

8. Дополнительная информация

8.1 Существует огромное количество видов, способов и рецептов приготовления баурсаков:

  • Кислый баурсак. Готовится из кислого теста, в которое добавляют яйцо. Тесто замешивают мягко, раскатывают покрупнее и жарят в большом количестве масла. 
  • Ши баурсак. Для этих сладких баурсаков тесто готовят на молоке с яйцом и сахаром. Его раскатывают и режут на маленькие ромбики. Жарят ши баурсаки в масле, смешанном с топлёным бараньим жиром. 
  • Баурсак-бармак. Состав теста и порядок выпечки такой же, как и у ши баурсаков, только форма пончиков растянутая на 4–5 сантиметров и выгнутая в одну сторону. По форме баурсаки напоминают согнутый палец. 
  • Баурсак туш. Готовится к празднику. Тесто замешивается на молоке, масле, сахаре и яйцах. Затем его режут на мелкие кусочки и жарят в жире. После укладывают в форму, предварительно смазанную маслом, заливают мёдом, добавляют кишмиш, охлаждают и режут. 
  • Плоский баурсак. Тесто замешивается так же, как и для ши баурсаков, только его не растягивают, а раскатывают и разрезают размером 2 на 3 сантиметра. 
  • Дорожный баурсак. Такие баурсаки готовят в дорогу. Тесто тонко раскатывают, разрывают на кусочки и жарят в масле. 
  • Плетёные баурсаки. Такие баурсаки по форме напоминают хворост. Тесто сплетают в жгуты и жарят в свободном масле. Готовые баурсаки обмазывают мёдом, посыпают сахаром и подают вместе с фруктами. 

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ, А ТАКЖЕ БЛАНК ЗАЯВКИ МОЖНО СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ: