Художественная мастерская ЦНК приглашает на мастер-классы по гончарному ремеслу

Расписание на ФЕВРАЛЬ 2026 г.:

✅

14 февраля (суббота)

✅

18 февраля (среда)

✅

25 февраля (среда)

✅

28 февраля (суббота)

Мастер — Дмитрий Липчанский.

Справки и предварительная запись на МК по тел.:
8 (937) 905-50-05;
8 (917) 174-76-46;
8 (85141) 5-27-24.

Возможна запись на коллективные занятия для детей и взрослых, а также по заявке в другой день недели.

Стоимость МК — 200р. Оплата занятия возможна ОНЛАЙН по Пушкинской карте.

Жительниц Ахтубинского района приглашаем принять участие в конкурсе красоты «Краса Навруза» 2026!

Положение районного конкурса красоты «Краса Навруза» 2026

  1. Общее положение.
    1.1. Настоящее положение определяет цели и задачи районного конкурса «Краса Навруза», порядок его организации, проведения, подведения итогов и награждение.
    1.2. Учредителями и организаторами конкурса является МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район» при поддержке национальных обществ, функционирующих в Ахтубинском районе Астраханской области — Общества азербайджанской культуры «Азербайджан», казахского общества «Жолдастык», общества женщин-мусульманок Ахтубинского района.
    1.3 Участниками конкурса могут быть девушки и женщины, представительницы обществ национальных культур, работающая молодежь, домохозяйки, студентки, работницы всех сфер деятельности, мастера-модельеры, дизайнеры, участницы творческих коллективов и студий, учащиеся старших классов общеобразовательных школ.
  2. Цели и задачи конкурса.
    2.1 Цель Конкурса – содействие изучению национальной традиции, формирование интереса к культуре Ахтубинского района, демонстрация сочетаний различных стилей народного костюма в сценической и повседневной одежде.
    Задачи Конкурса:
  • пропаганда национальных культур и популяризация творческих достижений народов в области создания национального костюма;
  • сохранение национальных традиций;
  • приобщение населения к региональным традициям народов России через изучение и создание национального костюма;
  • воспитание бережного отношения к культурно-историческому наследию страны;
  • стимулирование интереса мастеров, новых коллективов, авторских центров и модельеров к изучению, сохранению и развитию традиций национального костюма;
  • выявление новых художественных процессов в сфере изготовления и бытования современного, сценического национального костюма и поддержка наиболее успешного опыта в освоении костюмов народов России;
  • выявление и поддержка талантливых мастеров, коллективов, дизайнеров и авторских центров в области создания русского костюма в его региональном многообразии;
  • создание банка данных о мастерах и творческих коллективах.
  1. Условия участия в конкурсе
    3.1 Конкурс проводится в форме дефиле в конкурсном образе, а также с представлением одного или нескольких традиционных национальных блюд на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Покровка 22 марта 2026 года.
    3.2 Участницы конкурса должны представить свой образ согласно критериям:
    Национальный костюм.
    Костюм может быть выполнен и подготовлен специально для участия в данном Конкурсе.
    Это может быть:
  • современный авторский национальный костюм. Костюм, отвечающий требованиям сегодняшней технологий и материалов, традиционные особенности (элементы кроя, мотивы, орнаменты, колорит) и образность авторского костюма и вместе в тем отражающий авторский почерк модельера;
  • сценический национальный костюм. Органично и деликатно стилизованный народный традиционный костюм, гармонично сочетающийся с репертуарной программой творческого коллектива — театрального, фольклорного, хореографического и т.д. (костюм, отвечающий требованиям сцены и отражающий региональные национальные традиции).
    -этнографический костюм (возможно реставрированный/реконструированный, использующийся в традиционных праздниках, обрядах, быту).
    Образ желательно лаконично дополнить аксессуарами и украшениями в этно-стиле (пояса, головные уборы, перчатки, варежки, сумочки, платки, украшения, обувь и др.).
    Критерии оценки образов и костюмов:
  • внешний вид;
  • дизайн костюма;
  • сложность изготовления костюма.

Национальное блюдо.
Конкурсант должен подготовить национальное блюдо, как дополнение к конкурсному образу. Готовое национальное блюдо, которое сопровождается
информационной карточкой (размером 15см х20 см), где указывается наименование блюда и участник, приготовивший блюдо.
Критерии оценки блюд: внешний вид, запах, вкус, сочетание, совместимость продуктов, новизна идеи, оригинальность исполнения.
Все блюда должны быть приготовлены для дегустации. Для приготовления
блюда должны использоваться продукты, соответствующие требованиям санитарно-гигиенических норм. Для презентации участники используют личный инвентарь (посуду, атрибуты для оформления). Приветствуется использование элементов национального декора.

3.3 Заявки (Приложение №1, №2) на участие принимаются в районном Доме культуры по адресу ул. Октябрьская 81 или по эл. почте
cnk-rdc@yandex.ru
Срок приема заявок — до 13 марта 2026 года включительно.

  1. Награждение
    4.1 По итогам Конкурса в номинации «Краса Навруза» выбираются победители по решению. Жюри выбираются победители 1,2,3 степеней, возможно также на усмотрение Жюри Спец- приз и Гран-при.
    4.2 Победителей конкурса «Краса Навруза» награждают дипломами и памятными подарками в рамках праздничной концертной программы на сцене Дома культуры с. Покровка 22 марта в 13.00 ч.
  2. Контактная информация
    5.1 По всем вопросам организации праздника обращаться по телефону 8(85141) 5-18-60 районный Дом культуры, а также по тел. 8-927-560-57-57 – Славина Ирина Георгиевна.

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ С БЛАНКАМИ ЗАЯВОК ДЛЯ УЧАСТИЯ В КОНКУРСЕ:

Приглашаем принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той» 2026 в рамках праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз»

Дорогие друзья! Центр народной культуры приглашает вас принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той»!

Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 13 марта 2026 года по адресу: ул. Октябрьская, д. 81, Районный Дом культуры. или по эл. почте: cnk-rdc@yandex.ru
Тел.: 8(85141) 5-18-60, 8-927-560-57-57.

Конкурс и награждение победителей состоится 22 марта 2026 года в Доме культуры села Покровка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

Положение конкурса национальных блюд «Баурсак-той» 2026

  1. Общие положения конкурса. Цель и задачи
    1.1 Организатором конкурса выступает МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район». Конкурс проводится в рамках ежегодного общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз».
    1.2 Цель конкурса – познакомить жителей Ахтубинского района с кулинарными традициями разных народов и приобщить к национальной культуре посредством приготовления и дегустации национального блюда – «баурсак», показать простоту и рациональность старинной народной кухни.
    1.3 Задачи конкурса:
  • организовать выставку баурсаков, изготовленных по различным народным рецептам народов, проживающих в Ахтубинском районе и за ее пределами;
  • сравнить способы выпечки, провести обмен различными рецептами приготовления баурсака.
  1. Дата, время и место проведения
    2.1 Конкурс организуется 22 марта 2026 года с 11.00 ч. до 12.00 ч. в Доме культуры с. Покровка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».
  2. Участники конкурса
    3.1. В Конкурсе принимают участие все категории населения: работающая молодежь, домохозяйки, студенты ВУЗов и СУЗов, работники всех сфер деятельности, пенсионеры, люди пожилого возраста, люди с ограниченными возможностями здоровья.
    3.2. Возраст участников: от 14 лет и старше.
  3. Условия и порядок проведения
    4.1. Для участия в Конкурсе участникам необходимо представить баурсак собственного производства к месту проведения Конкурса.
    4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для приготовления барсуков приобретаются участником самостоятельно.
    4.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.
    4.4. Участники должны быть в чистой одежде с элементами татарского народного костюма.
    4.5. Количество представляемой продукции должно соответствовать количеству членов жюри — 6 человек (в целях проведения дегустации и оценки).
    4.6. Заявки для участия в Конкурсе (приложение №1) и согласие на обработку персональных данных (приложение № 2) принимаются до 13 марта 2026 года по адресу электронной почты: cnk-rdc@yandex.ru
    4.7. Контактные данные лица, ответственного за прием заявок: Славина Ирина Георгиевна, тел.: 8 (85141) 5-18-60, 8-927-560-57-57.
  4. Критерии оценок
    5.1. Представленные блюда оцениваются по следующим критериям:
  • вкусовые качества блюд;
  • визуальные качества блюд (оформление блюда, оформление этикетки с названием блюда и Ф.И.О. участника);
  • соответствие требованиям национальной кухни;
  • оригинальность подачи.
  1. Жюри. Награждение победителей
    7.1. Жюри Конкурса, официальные приглашенные гости, оценивают каждое блюдо и проводят голосование за особо понравившееся им конкурсное блюдо.
    7.2. Итоги подводятся по количеству набранных голосов каждым участником Конкурса.
    7.3. Победители получают дипломы за 1, 2, 3 места, а также ценные призы.
    7.4. Награждение победителей пройдет 22 марта 2026 года в 13:00 часов на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Покровка.
  2. Дополнительная информация

8.1 Существует огромное количество видов, способов и рецептов приготовления баурсаков:
Кислый баурсак. Готовится из кислого теста, в которое добавляют яйцо. Тесто замешивают мягко, раскатывают покрупнее и жарят в большом количестве масла. 
Ши баурсак. Для этих сладких баурсаков тесто готовят на молоке с яйцом и сахаром. Его раскатывают и режут на маленькие ромбики. Жарят ши баурсаки в масле, смешанном с топлёным бараньим жиром. 
Баурсак-бармак. Состав теста и порядок выпечки такой же, как и у ши баурсаков, только форма пончиков растянутая на 4–5 сантиметров и выгнутая в одну сторону. По форме баурсаки напоминают согнутый палец. 
Баурсак туш. Готовится к празднику. Тесто замешивается на молоке, масле, сахаре и яйцах. Затем его режут на мелкие кусочки и жарят в жире. После укладывают в форму, предварительно смазанную маслом, заливают мёдом, добавляют кишмиш, охлаждают и режут. 
Плоский баурсак. Тесто замешивается так же, как и для ши баурсаков, только его не растягивают, а раскатывают и разрезают размером 2 на 3 сантиметра. 
Дорожный баурсак. Такие баурсаки готовят в дорогу. Тесто тонко раскатывают, разрывают на кусочки и жарят в масле. 
Плетёные баурсаки. Такие баурсаки по форме напоминают хворост. Тесто сплетают в жгуты и жарят в свободном масле. Готовые баурсаки обмазывают мёдом, посыпают сахаром и подают вместе с фруктами. 

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ, А ТАКЖЕ БЛАНК ЗАЯВКИ МОЖНО СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ: