Цветов много не бывает! Особенно в марте! — под таким девизом 6 марта в Концертно-выставочном зале ЦНК прошел творческий марафон «Нескучная весна». Всё было в лучших традициях наших «Нескучных марафонов» — с обучающими мастер-классами от ремесленников Центра народной культуры, выставкой-продажей чудесных рукотворных изделий, сувениров и картин местных мастеров (на этот раз с цветочной тематикой) и вкусным чаем из самовара от Центра русской культуры «Горлица». Этно-студия «Серафима» и ремесленная мастерская «Кудряшек-Барашек» (ДК с.Покровка) представили изделия из натуральных материалов ручной работы: текстильные сумки-шоперы, косметички с вышивкой и набойкой, объемные украшения и т.д. На занятиях у мастеров в этот день побывали ребята из 2 «А», 6 «Б» классов школы №1 (г.Ахтубинск); учащиеся 1 и 2 классов отделения «Дизайн» РДШИ им. М.А. Балакирева, а также воспитанники детских творческих студий «Утица» и «Казачий лад» Центра народной культуры. 🪴🪴🪴 Четверг в Ахтубинске выдался пасмурным, а в Концертно-выставочном зале было много тепла, улыбок и живых цветов. Порадовала посетителей ярмарка комнатных растений от цветоводов-любителей, в том числе и иногородних — из поселка Средняя Ахтуба Волгоградской области. Цветоводы представили большой выбор декоративно-лиственных, цветущих растений, широкий ассортимент суккулентов (растений, умеющие длительно переносить дефицит влаги). Наталья Головкова, ахтубинский цветовод, поделилась впечатлениями о мероприятии: «Все было очень душевно и достойно… Все участники выражают огромную благодарность организаторам за гостеприимство и уютную атмосферу!»
📣 Друзья, выставка-ярмарка фото-работ и картин местных художников любителей «Бал цветов» будет работать до 26 марта в Концертно-выставочном зале ЦНК (г.Ахтубинск, ул. Волгоградская, д.79). Приглашаем!
Дорогие друзья! Центр народной культуры приглашает вас принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той»!
Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу: ул. Октябрьская, 81 районный Дом культуры. Тел.: 8 (85141) 5-18-60.
Конкурс и награждение победителей состоится 6 апреля 2025 года в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».
Положение Конкурса
1. Общие положения конкурса. Цель и задачи
1.1 Организатором конкурса выступает МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район». Конкурс проводится в рамках ежегодного общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз».
1.2 Цель конкурса – познакомить жителей Ахтубинского района с кулинарными традициями разных народов и приобщить к национальной культуре посредством приготовления и дегустации национального блюда – «баурсак», показать простоту и рациональность старинной народной кухни.
1.3 Задачи конкурса:
— организовать выставку баурсаков, изготовленных по различным народным рецептам народов, проживающих в Ахтубинском районе и за ее пределами;
— сравнить способы выпечки, провести обмен различными рецептами приготовления баурсака.
2. Дата, время и место проведения
2.1 Конкурс организуется 6 апреля 2025 года с 11.00ч. до 12.00ч. в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».
3. Участники конкурса
3.1. В Конкурсе принимают участие все категории населения: работающая молодежь, домохозяйки, студенты ВУЗов и СУЗов, работники всех сфер деятельности, пенсионеры, люди пожилого возраста, люди с ограниченными возможностями здоровья.
3.2. Возраст участников: от 14 лет и старше.
4. Условия и порядок проведения
4.1. Для участия в Конкурсе участникам необходимо представить баурсак собственного производства к месту проведения Конкурса.
4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для приготовления барсуков приобретаются участником самостоятельно.
4.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.
4.4. Участники должны быть в чистой одежде с элементами татарского народного костюма.
4.5. Количество представляемой продукции должно соответствовать количеству членов жюри — 6 человек (в целях проведения дегустации и оценки).
4.6. Заявки для участия в Конкурсе (приложение 1) и согласие на обработку персональных данных (приложение 2) принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу электронной почты: ms.rayonnyydomkultury@mail.ru
4.7. Контактные данные лица, ответственного за прием заявок: Нургалиева Диана Мухтазаровна тел. 8 (85141) 5-18-60 (районный Дом культуры).
5. Критерии оценок
5.1. Представленные блюда оцениваются по следующим критериям:
— вкусовые качества блюд;
— визуальные качества блюд (оформление блюда, оформление этикетки с названием блюда и Ф.И.О. участника);
— соответствие требованиям национальной кухни;
— оригинальность подачи.
7. Жюри. Награждение победителей
7.1. Жюри Конкурса, официальные приглашенные гости, оценивают каждое блюдо и проводят голосование за особо понравившееся им конкурсное блюдо.
7.2. Итоги подводятся по количеству набранных голосов каждым участником Конкурса.
7.3. Победители получают дипломы за 1, 2, 3 места, а также ценные призы.
7.4. Награждение победителей пройдет 6 апреля 2025 года в 13:00 часов на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Ново-Николаевка.
8. Дополнительная информация
8.1 Существует огромное количество видов, способов и рецептов приготовления баурсаков:
Кислый баурсак. Готовится из кислого теста, в которое добавляют яйцо. Тесто замешивают мягко, раскатывают покрупнее и жарят в большом количестве масла.
Ши баурсак. Для этих сладких баурсаков тесто готовят на молоке с яйцом и сахаром. Его раскатывают и режут на маленькие ромбики. Жарят ши баурсаки в масле, смешанном с топлёным бараньим жиром.
Баурсак-бармак. Состав теста и порядок выпечки такой же, как и у ши баурсаков, только форма пончиков растянутая на 4–5 сантиметров и выгнутая в одну сторону. По форме баурсаки напоминают согнутый палец.
Баурсак туш. Готовится к празднику. Тесто замешивается на молоке, масле, сахаре и яйцах. Затем его режут на мелкие кусочки и жарят в жире. После укладывают в форму, предварительно смазанную маслом, заливают мёдом, добавляют кишмиш, охлаждают и режут.
Плоский баурсак. Тесто замешивается так же, как и для ши баурсаков, только его не растягивают, а раскатывают и разрезают размером 2 на 3 сантиметра.
Дорожный баурсак. Такие баурсаки готовят в дорогу. Тесто тонко раскатывают, разрывают на кусочки и жарят в масле.
Плетёные баурсаки. Такие баурсаки по форме напоминают хворост. Тесто сплетают в жгуты и жарят в свободном масле. Готовые баурсаки обмазывают мёдом, посыпают сахаром и подают вместе с фруктами.
ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ, А ТАКЖЕ БЛАНК ЗАЯВКИ МОЖНО СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ:
Масленица — это один из самых ярких и любимых праздников в России, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. Этот праздник имеет глубокие корни и богатую историю, уходящую в языческие времена, когда наши предки отмечали весеннее равноденствие и возрождение природы. Так и в селе Пологое Займище традиционно отметили один из самых веселых праздников – Масленицу. Ребятам в игровой форме рассказали об истории празднования Масленицы, ее традициях, играх и забавах, о том, почему масленичный блин является не просто праздничным угощением, а символом золотого солнца. Дети с удовольствием играли в игры, отгадывали загадки о блинах, солнышке, весне, водили хороводы. С большим желанием приняли участие в конкурсе «Самый лучший блин». Организаторы праздника постарались создать настроение всеобщего торжества и веселья, доставить детям радость. В завершении праздника все присутствующие угощались горячими, ароматными блинами.
А еще на Масленицу принято делать изображение солнца из самых разных материалов. Поделку делали из бумаги и ниток. Ребята получили массу положительных эмоций и впечатлений. Наталья Рубинская, заведующая ДК села Пологое Займище
Друзья, эту информацию публикуем по вашим многочисленным просьбам. В одном из постов на своей странице в ВК руководитель Центра народной культуры и главный режиссер народного театра «Эксперимент» Татьяна Зубричева поделилась: «…Все спектакли музыкальной комедии «Ханума» прошли при полном аншлаге, неожиданно приятный ажиотаж за билетами среди населения, а после просмотра со всех сторон: «Почему такая маленькая цена за спектакль? Такие костюмы, декорации и всего лишь цена 200 рублей за два с половиной часа удовольствия и хорошего настроения». Друзья мои, я хочу объяснить почему мной была выбрана такая символическая цена за билет. Все очень просто: я хочу, чтобы наш спектакль мог посетить каждый житель нашего района, независимо от своего достатка. Театр — для всех и для каждого! Цена билета особенно ощутима, когда в театр идёт вся семья. Сегодня очень дорого жить: продукты, одежда, коммунальные платежи… а культура, народная культура пусть будет красивым оазисом, на который может попасть каждый человек. Все для тебя наш дорогой зритель! И в то же время не буду скрывать, наше учреждение имеет много творческих планов, которые требуют финансовых вливаний. И если наш зритель хочет сделать комплимент театру, внести вклад в развитие театрального искусства, мы искренне будем признательны каждому меценату! Пожертвование можно сделать перейдя по Q-коду. Спасибо всем за теплые отзывы о нашей «Хануме»!»
Театр «Эксперимент» дал 9 показов спектакля «Ханума» и каждый раз был в зале аншлаг! За всю историю театра такого количество показов не удостаивался ни один спектакль. За 40 минут были раскуплены все билеты на два дополнительных показа. Благодарю зрителя за искренние овации, слова и пожелания. Радуюсь, что наша «Ханума» пришлась по душе зрителю. Но мало кто догадывается какая огромная работа стоит за всем этим и труд души. Для меня это маленький подвиг, для всего коллектива — сложнейшая работа. Благодарю актёров театра, люблю каждого, горжусь! Очень приятно осознавать, что театр в нашем районе востребован, люди хотят ходить в театр, а это значит, впереди много работы над новой постановкой, новые подвиги. Какая будет следующей, я ещё не знаю… Уходим на небольшие каникулы, а как все случится, мы вас обязательно пригласим. Спасибо за вашу любовь к театру!
В этно-студии «Серафима» Светлана Шулдякова на уходящей неделе провела два коллективных мастер-класса «Декорирование ткани методом набойки». 24 февраля в гостях у мастера побывала группа учащихся Ахтубинской художественной школы им. П.И.Котова. Юные художники декорировали цветочным узором салфетку — подарок для мамы на 8 Марта. 26 февраля ученики 8-го класса СОШ №6 изготовили методом набойки льняную закладку. К слову, в этот день в Центре русской культуры «Горлица», удобно расположившимся по соседству с эко-студией «Серафима», восьмиклассники познакомились с бытом крестьянской семьи 17-19 веков. Провела экскурсию в импровизированной русской избе, угостила ребят ароматным чаем руководитель центра Наталья Жарова.
* * * В студии по валянию из шерсти «Кудряшек-Барашек» в Доме культуры села Покровка с учащимися детского кружка «Валяшка» занимается мастер Алла Байгазиева. Занятия кружка проходят на регулярной основе. Недавно юные ремесленники освоили новый для них приём мокрого валяния — изготовили из разноцветных остатков шерсти небольшие коврики.
*** Друзья, в ЦНК проводятся индивидуальные и групповые ремесленные мастер-классы: — Декорирование ткани методом набойки. Мастер — Шулдякова Светлана; — Основы гончарного ремесла. Мастер — Липчанский Дмитрий; — Ткачество на бердо. Мастер — Светлана Ткачёва.
Групповые интерактивные экскурсии в мир русской старины — для детей, подростков и любознательных взрослых 🙂 организуют: — Центр русской культуры «Горлица» (ЦНК, ул.Волгоградская, д. 79), руководитель — Наталья Жарова; — Центр казачьей культуры «Вольница» (РДК, ул.Октябрьская, д.81), руководитель — Анастасия Щелканова.
Сделать заявку, задать вопрос по МК и экскурсиям: (85141) 5-27-24 — методический кабинет Центра народной культуры. 8(85141)5-18-60 — Районный Дом культуры.
От счастья, что наконец-то выпал снег, ребята достали санки и «ватрушки» и побежали кататься с горки. Несмотря на то, что снег шёл не переставая, они с восторгом мчались с горки и с весёлыми возгласами падали в сугробы. Были организованы гонки на санках, ребята постарше катали самых маленьких, обгоняя друг друга. Было очень весело, но вот снеговика слепить не получилось, снег никак не хотел скатывается и все время рассыпался. Но даже этот момент не омрачил радости ребят.
Жители нашего села откликнулись на призыв «Тыл для ФРОНТА». За короткий срок была проведена большая работа: сбор средств, закупка пряжи, наши мастерицы связали носки, передав тепло и заботу бойцам, которые защищают нас. Именно тыл всегда оставался монолитом сплочения, единения и уверенности в победе наших бойцов, знавших что в них верят и ждут. Как важна поддержка тем, кто вдали от дома, находясь в немыслимых условиях, рискуя жизнью, защищает наш мир!
Там, на линии огня, погиб наш односельчанин, наш герой, который навсегда останется в наших сердцах, там и сегодня защищают наш покой герои из нашего села. Им нужна наша поддержка.
Уважаемые ахтубинцы! Центр народной культуры Ахтубинского района готовит серию масштабных мероприятий и программ, посвященных 80-летию Великой Победы: большой праздничный концерт, выступления выездных фронтовых бригад, патриотические акции и многое др. Каждая встреча наполнена благодарностью поколению героев и гордостью за свою страну, в каждое выступление мы вкладываем много душевных сил и любви!
Дорогие земляки, предлагаем и вам внести свой посильный вклад в подготовку мероприятий, посвященных юбилейному Победному маю! Для пошива исторических костюмов, формы, создания декораций театрализованных постановок с удовольствием примем в дар отрезы ткани, элементы одежды, аксессуары, атрибутику Великой Отечественной войны! Мы находимся по адресу: г.Ахтубинск, ул.Волгоградская, д. 79. тел.: 8 (85141) 5-27-24.
Дорогие ахтубинцы и гости Ахтубинского района! Центр народной культуры приглашает окунуться в атмосферу весеннего обновления и буйства красок – стать участником творческого марафона, который в течение дня будет проходить в выставочном зале ЦНК 6 марта 2025 г. по адресу: ул. Волгоградская, д. 79.В программе марафона:
творческие мастер-классы;
ярмарка комнатных растений от цветоводов-любителей (декоративно-лиственные, цветущие растения), широкий ассортимент суккулентов;
выставка-продажа подарков ручной работы этно-студии «Серафима» и ремесленной мастерской «Кудряшек-Барашек», студии флористики «Оранжевая тыквина», а также сувенирной продукции от мастеров Ахтубинска;
большой выбор натуральной косметики и аромапродукции ручной работы (мыло, свечи, саше, масла, кремы, баттеры и бальзамы);
продажа цветочных фигурных пряников, шоколада ручной работы, пастилы, сливочных конфет, зефира и зефирных букетов;
угощение ароматным чаем;
выставка-ярмарка картин «Бал цветов», выполненных в различных техниках мастерами и любителями художественного искусства.
️График проведения мастер-классов: 9.00 – 10.00 и 13.00 – 14.00.
игрушка из глины «Букет цветов» от художественной мастерской ЦНК;
объемная фигура из шерсти «Мак» от ремесленной мастерской «Кудряшек Барашек»;
плетение из бумажной лозы – мини кашпо для цветов «Корзинка» от этно-студии «Серафима», декорирование крафтовой упаковки методом набойки «Подарок для любимой» от этно-студии «Серафима»;
роспись глазурью имбирных пряников «Цвет весны»;
️ 15.00 – 16.00
игрушка из глины «Букет цветов» от художественной мастерской ЦНК;
объемная фигура из шерсти «Мак» от ремесленной мастерской «Кудряшек Барашек»;
составление флористической композиции «Весеннее настроение» от студии «Оранжевая тыквина»;
плетение из бумажной лозы – мини кашпо для цветов «Корзинка» от этно-студии «Серафима»;
декорирование крафтовой упаковки методом набойки «Подарок для любимой» от этно-студии «Серафима»;
текстильная закладка для книги с вышивкой «Разнотравье» от этно-студии «Серафима»;
Мастер-классы проводятся по предварительной записи по телефонам 8 (85141) 5-27-24, 8-962-753-29-50. Стоимость одного МК — 200 рублей. Возможна оплата Пушкинской картой.
Сложности с получением услуг Домов культуры? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры?
Напишите — решим!
Продолжая пользование настоящим сайтом Вы выражаете согласие на обработку Ваших данных, на использование файлов cookie, а также использование метрических программных средств для повышения качества обслуживания и обеспечения максимального удобства и комфорта пользователей при использовании сайта.
