Рубрика: Новости этностудии «Серафима»

Ах, какая творческая и совсем «Нескучная осень» в Ахтубинске! 6 ноября 2025 года Концертно-выставочный зал Центра народной культуры собрал на Марафоне мастеров и подмастерьев (ребят, пришедших на мастер-классы) со всех концов Ахтубинского района. Местные рукодельницы представили в большом ассортименте сладости и игрушки ручной работы. Известные ремесленные студии: «Серафима», «Кудряшек-барашек», «Коза-дереза», «Оранжевая тыквина», Гончарная мастерская ЦНК сработали в этот творческий осенний день на все 100!

Главным пунктом программы Марафона стал Конкурс блюд русской кухни, посвященный Дню народного единства и прошедший в Центре русской культуры «Горлица». Пятнадцать участниц представили на суд жюри около тридцати вкусных, красивых и во многом оригинальных по нынешним временам яств: кулебяка с щучьим фаршем, репка с мёдом, питательный напиток узвар, малиновые блинчики со стола юного Пушкина…
Видео-обзор презентаций участниц конкурса русских блюд.Уверены, что после просмотра ролика вам, как и нам, захочется приготовить большинство из этих замечательных яств русской кулинарной традиции! Блюда были вкусны и красивы, а уж историями о них, рассказанными конкурсантками, заслушаешься!
https://vk.com/video-66107902_456240265?t=18s

Конкурс русских блюд был посвящен Дню народного единства. В состав жюри вошли:

• член Совета ветеранов города Ахтубинска и Ахтубинского района Вячеслав Архипов;
• председатель Совета МО «Ахтубинский район» Марина Занина;
• руководитель Управления культуры и кинофикации Оксана Долина;
• директор магазина «АСТМАРКЕТ» Иван Ткачёв.

🏆🏆🏆 Победителями «Конкурса блюд русской кухни» стали:
✅
Диплом Гран-При — Харина Алла, преподаватель Ахтубинского филиала РДШИ им. М.А. Балакирева (кулебяка с рыбным фаршем, медовые пряники, узвар, грузди квашеные);
✅
Диплом I степени — Астахова Наталья, жительница Ахтубинска (Коломенские калачи, тыквенный хлеб, карельские калитки);

• Диплом I степени — Павлова Ольга, специалист Центральной библиотеки («Обед с писателем»: свекольник, караси в сметане, картофель жареный со свиными сосисками, соленья, розовые блинчики);
  ✅
  Диплом II степени — Байгазиева Алла, ДК села Покровка (холодец по-русски);
  Диплом II степени — Эльмурзаева Елена, директор Ахтубинского краеведческого музея (голубцы-крученики, печеночное полено);
  ✅
  Диплом III степени — Харина Татьяна, жительница Ахтубинска (пирожки домашние двух видов: с капустой и курагой; соус к мясным блюдам «хренодёр»).
  Диплом III степени — Мельникова Яна, ЦНК (репа пареная с медом, тыквенный горшочек, сбитень);
  Диплом III степени — Щелканова Анастасия, Центр казачьей культуры «Вольница» (печеные яблочки, пастила, кисель);
  Диплом III степени — Рубинская Наталья, ДК села Пологое Займище (Пирог с яблоками по семейному рецепту).

✅ Дипломов участников удостоены:

• Бобрышева Лилия, ЦНК (имбирные пряники);
• Жарова Наталья, Русский центр «Горлица» (блины с припеком);
• Мищенко Татьяна, ДК с.Капустин Яр (пирог «Наливные яблочки»);
• Сычёва Екатерина, ДК с.Удачное (пирог «Персиковый рай»);
• Рязанова Надежда, ДК с.Батаевка (Пышный каравай);
• Ткачёва Лидия (Яблочный пирог).

🙏 Центр народной культуры выражает сердечную благодарность за предоставленные призы — домашнюю технику — главному спонсору «Конкурса блюд русской кухни» — ООО «АСТМАРКЕТ», генеральному директору Багаевой Татьяне, директору магазина «АСТМАРКЕТ» Ивану Ткачёву!

👌 Фотоальбом творческого марафона «Нескучная осень»: https://vk.com/album-66107902_309023323

👌 Фотоальбом «Конкурса блюд русской кухни»: https://vk.com/album-66107902_309030261