Наурыз. Навруз. Нооруз. 2025 — красивый масштабный праздник дружбы народов состоялся в гостеприимной Ново-Николаевке Ахтубинского района

Программа, прошедшая в воскресенье, 6 апреля в Доме культуры села Ново-Николаевка, претендует на гордое звание — масштабный межнациональный праздник. Центр народной культуры совместно с национальными обществами Ахтубинского района собрал под крыло «Наурыза» ярких местных исполнителей традиционных танцев и музыки; мастеров народных промыслов; активистов и предпринимателей от национальных общественных организаций, предоставивших конкурсантам отличные призы. Сами районные конкурсы (их было два — «Краса Навруза» и «Баурсак-той») прошли также ярко и вкусно. Были на празднике и приятные творческие сюрпризы: дебют юных воспитанников студии кавказских танцев «Ивериони» (функционирующей с 2024 года на базе РДК), виртуозное исполнение казахских мелодий на домбре гостями из поселка Красный Яр (Сундетов Нурлан и Гулиев Эзиз — уроженец Ахтубинского района), совместный танец славянских и восточных танцоров под песню «Матушка» (вокальный дуэт «Цветок изумруда» — Анастасия Щелканова и Екатерина Денисовская; образцовый танцевальный коллектив «Арабески», рук. — Людмила Илюхина). Открыла праздник символичная танцевальная композиция «Дружба народов» в исполнении народного танцевального коллектива «Касаточка» (рук. — Наталья Кленина).

Диана Нургалиева, заведующая районным Домом культуры, одна из ведущих концертной программы: «Хочу отметить отношение жителей села Ново-Николаевка к организации «Наурыза». Перед праздником было несколько сходов села. Их проводили работники сельского ДК и глава поселения Татьяна Айтжанова. Всем хотелось достойно встретить гостей. В селе Ново-Николаевка в одном здании функционируют три учреждения: Дом культуры, школа и детский сад. Готовились к празднику работники всех трех организаций: устанавливали национальные качели на площадке, накрыли во дворе большой дастархан для гостей с блюдами разных национальностей, организовали ярмарку-торговлю. Блюда готовили чеченцы, казахи, русские, азербайджанцы… Складывались на подарки для детских игр и конкурсов… В результате получилось очень душевно, чувствовалось, что была проведена заблаговременная большая работа, ново-николаевцы оказались очень гостеприимными!»

👌 Перед началом концертной программы жюри подвело итоги двух творческих районных конкурсов, посвященных «Наурызу». В ходе дегустации, прошедшей в фойе ДК за красиво оформленными столами, определили победителей конкурса казахских национальных блюд «Баурсак Той». Ими стали: Нургалиева Канслу (с.Ново-Николаевка) — первое место; Буриева Жульяна (с. Ново-Николаевка) — второе место; Айтаков Ильдар (с. Батаевка) — третье место.

🌷В конкурсе «Краса Навруза» компетентное жюри оценивало красоту и оригинальность национальных костюмов участниц. Высшую награду Гран-при конкурса получил наряд участницы из села Пологое Займище. Его представила Сыроватская Агдиня. Автор и швея головного убора и великолепного платья с многослойной юбкой (верхний слой которой выполнен в виде цветочных лепестов) — заведующая ДК села Пологое Займище Наталья Рубинская. Первое место разделили Ханкишиева Айсун и Гапарова Лиана (автор костюма — Буриева Жульяна, ДК с.Ново-Николаевка). Второе место у Дюсюновой Завиры и Айтаковой Асии. Третье место — у Мехтиевой Ламии и Нургалиевой Илизы.

🤝🤝🤝 За многолетнее сотрудничество, помощь и активное участие в организации праздника национальных культур восточных народов «Наурыз. Навруз. Нооруз» Центр народной культуры выражает благодарность: Местной общественной организации по сохранению и развитию азербайджанской национальной культуры на территории Ахтубинского района «Азербайджан»; Астраханской региональной общественной организации сохранения и развития чеченской культуры «Справедливость»; Обществу казахской культуры в Ахтубинском районе.

30 марта в РДК прошла детская игровая программа «Цветочная вечеринка»

30 марта в игровой комнате «Весёлые пчёлки» районного Дома культуры для ахтубинской детворы прошла очередная воскресная познавательно-игровая программа — с увлекательными конкурсами, викториной и подвижными играми. Помогали провести мероприятие, а также сделать фото-отчет «Цветочной вечеринки» — юные помощники вожатых: Роман Слесарев, Артём Канубриков и Эмилия Бондаренко. В заключении программы на мастер-классе ребята изготовили в технике бумага-пластики открытку «Волшебный букет». Молодцы!

23 марта на занятии юные участники клуба «БЭМС» изучали правила дорожного движения


Наконец-то наступили долгожданные весенние каникулы, школьники стали проводить много времени на свежем воздухе, на улицах и во дворах. А значит, пора напомнить детям о правилах безопасности на дороге. Этой теме и было посвящено занятие клуба выходного дня «БЭМС» Центра народной культуры.
В воскресенье, 23 марта, в рамках занятия провели познавательную викторину «Правила дорожные детям знать положено!». Ребята активно разгадывали загадки, вспомнили  правила дорожного движения и правила безопасного поведения на улицах города. Во второй части занятий клуба выходного дня по традиции юные участники клуба изготавливают своими руками небольшое изделие в одной из техник декоративно-прикладного творчества. На этот раз на мастер-классе «Весенняя фантазия» ребята научились делать цветы в технике «оригами».

В центрах «Горлица», «Вольница» и Художественной мастерской ЦНК прошла серия экскурсий для детей

Для специалистов ЦНК, знакомящих ахтубинских дошколят и школьников с богатым миром русского, казачьего быта, народными промыслами, уходящая неделя снова была плодотворной.
В среду на экскурсию в Центр русской культуры «Горлица» пришли малыши из ахтубинского детсада №2. Руководитель «Горлицы» Наталья Жарова: «Мы попробовали «приготовить в печи щи» при помощи чугунка и ухвата, «наносили воды из реки» с помощью коромысла, изучили старинную стиральную доску, рубель и чугунный утюг. И, конечно, ребята отведали ароматного чая с травами, очень хорошо провели время!»
В этот же день Центр казачьей культуры «Вольница» в районном Доме культуры принимал юных гостей — воспитанников старшей группы детского сада № 4. В программу посещения «Вольницы» вместе с изучением традиционных предметов старинного казачьего быта входит игра на шумовых музыкальных инструментах и народные игры.
На следующий день в гостях в Центре русской культуры «Горлица», а также в Художественной мастерской Центра народной культуры на мастер-классе по глиняной игрушке у Дмитрия Липчанского побывали ребята постарше — ученики 4-го класса школы №9 г.Ахтубинска.
☀️ Экскурсии в импровизированную крестьянскую избу и казачий курень с воссозданным бытом 17-19-го веков, живые уроки с мастером традиционных ремесел лучше любого учебника истории помогают подрастающему поколению усвоить и закрепить знания о традициях своего народа. И мы с удовольствием предоставляем такую возможность.

📣📣📣 В ЦНК проводятся индивидуальные и групповые ремесленные мастер-классы:
👌 Декорирование ткани методом набойки. Мастер — Шулдякова Светлана;
👌 Основы гончарного ремесла. Мастер — Липчанский Дмитрий;
👌 Ткачество на бердо. Мастер — Светлана Ткачёва.

📣📣📣 Групповые интерактивные экскурсии в мир русской старины — для детей, подростков и любознательных взрослых организуют:
👌 Центр русской культуры «Горлица» (ЦНК, ул.Волгоградская, д. 79), руководитель — Наталья Жарова;
👌 Центр казачьей культуры «Вольница» (РДК, ул.Октябрьская, д.81), руководитель — Анастасия Щелканова.

☎️ Сделать заявку, задать вопрос по МК и экскурсиям:
8 (85141) 5-27-24 — методический кабинет Центра народной культуры.
8(85141)5-18-60 — Районный Дом культуры.

В клубе выходного дня РДК прошла познавательная программа, посвященная профессиям МЧС

16 марта в районном Доме культуры в клубе выходного дня «БЭМС» Центра народной культуры прошло мероприятие, посвященное профессиям МЧС. Юные участники клуба встретились с представителем ахтубинской службы спасателей, который рассказал об особенностях этой непростой, но интересной работы, необходимых навыках и качествах, а также о возможностях карьерного роста в этой сфере. Затем с ребятами была проведена квиз-игра «Есть такая профессия — Родине служить!», что позволило ребятам в игровой форме закрепить полученные знания и расширить представление о профессиях, связанных с защитой Родины. В рамках мероприятия прошел мастер-класс по изготовлению бумажных гвоздик. Участники клуба создавали гвоздики из бумаги как символ памяти и уважения к ветеранам и погибшим во время войны. Такие мероприятия воспитывают в юном поколении любовь к Родине, гордость за свою страну, уважительное отношение к памяти соотечественников, на долю которых выпали тяжелые испытания.

Самые лучшие девчонки — в клубе выходного дня БЭМС!

Да-да, и это доказано самими юными представительницами прекрасного пола, посещающими детский клуб районного Дома культуры. Игровая интерактивная программа «Самые лучшие девчонки» прошла в минувшее воскресенье. Две команды — «Подснежники» и «Тюльпанчики» — соревновались в конкурсах: «Юная хозяюшка», «Маленькие модницы», «Сказочные девочки», а также в викторине юных кулинаров «Азбука лакомки». В заключении праздника мальчики торжественно поздравили девочек с Международным женским Днем и вручили подарки. День, проведенный в клубе выходного дня, прошел весело и позитивно. 

Приглашаем принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той» в рамках праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз»

Дорогие друзья! Центр народной культуры приглашает вас принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той»!

Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу: ул. Октябрьская, 81 районный Дом культуры. Тел.: 8 (85141) 5-18-60.

Конкурс и награждение победителей состоится 6 апреля 2025 года в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

Положение Конкурса

1. Общие положения конкурса. Цель и задачи

1.1 Организатором конкурса выступает МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район». Конкурс проводится в рамках ежегодного общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз».

1.2 Цель конкурса – познакомить жителей Ахтубинского района с кулинарными традициями разных народов и приобщить к национальной культуре посредством приготовления и дегустации национального блюда – «баурсак», показать простоту и рациональность старинной народной кухни.

1.3 Задачи конкурса:

— организовать выставку баурсаков, изготовленных по различным народным рецептам народов, проживающих в Ахтубинском районе и за ее пределами;

— сравнить способы выпечки, провести обмен различными рецептами приготовления баурсака.

2. Дата, время и место проведения

2.1 Конкурс организуется 6 апреля 2025 года с 11.00ч. до 12.00ч. в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».

3. Участники конкурса

3.1. В Конкурсе принимают участие все категории населения: работающая молодежь, домохозяйки, студенты ВУЗов и СУЗов, работники всех сфер деятельности, пенсионеры, люди пожилого возраста, люди с ограниченными возможностями здоровья.

3.2. Возраст участников: от 14 лет и старше.

4. Условия и порядок проведения

4.1. Для участия в Конкурсе участникам необходимо представить баурсак собственного производства к месту проведения Конкурса.

4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для приготовления барсуков приобретаются участником самостоятельно.

4.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.

4.4. Участники должны быть в чистой одежде с элементами татарского народного костюма.

4.5. Количество представляемой продукции должно соответствовать количеству членов жюри — 6 человек (в целях проведения дегустации и оценки).

4.6. Заявки для участия в Конкурсе (приложение 1) и согласие на обработку персональных данных (приложение 2) принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу электронной почты: ms.rayonnyydomkultury@mail.ru

4.7. Контактные данные лица, ответственного за прием заявок: Нургалиева Диана Мухтазаровна тел. 8 (85141) 5-18-60 (районный Дом культуры).

5. Критерии оценок

5.1. Представленные блюда оцениваются по следующим критериям:

— вкусовые качества блюд;

— визуальные качества блюд (оформление блюда, оформление этикетки с названием блюда и Ф.И.О. участника);

— соответствие требованиям национальной кухни;

— оригинальность подачи.

7. Жюри. Награждение победителей

7.1. Жюри Конкурса, официальные приглашенные гости, оценивают каждое блюдо и проводят голосование за особо понравившееся им конкурсное блюдо.

7.2. Итоги подводятся по количеству набранных голосов каждым участником Конкурса.

7.3. Победители получают дипломы за 1, 2, 3 места, а также ценные призы.

7.4. Награждение победителей пройдет 6 апреля 2025 года в 13:00 часов на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Ново-Николаевка.

8. Дополнительная информация

8.1 Существует огромное количество видов, способов и рецептов приготовления баурсаков:

  • Кислый баурсак. Готовится из кислого теста, в которое добавляют яйцо. Тесто замешивают мягко, раскатывают покрупнее и жарят в большом количестве масла. 
  • Ши баурсак. Для этих сладких баурсаков тесто готовят на молоке с яйцом и сахаром. Его раскатывают и режут на маленькие ромбики. Жарят ши баурсаки в масле, смешанном с топлёным бараньим жиром. 
  • Баурсак-бармак. Состав теста и порядок выпечки такой же, как и у ши баурсаков, только форма пончиков растянутая на 4–5 сантиметров и выгнутая в одну сторону. По форме баурсаки напоминают согнутый палец. 
  • Баурсак туш. Готовится к празднику. Тесто замешивается на молоке, масле, сахаре и яйцах. Затем его режут на мелкие кусочки и жарят в жире. После укладывают в форму, предварительно смазанную маслом, заливают мёдом, добавляют кишмиш, охлаждают и режут. 
  • Плоский баурсак. Тесто замешивается так же, как и для ши баурсаков, только его не растягивают, а раскатывают и разрезают размером 2 на 3 сантиметра. 
  • Дорожный баурсак. Такие баурсаки готовят в дорогу. Тесто тонко раскатывают, разрывают на кусочки и жарят в масле. 
  • Плетёные баурсаки. Такие баурсаки по форме напоминают хворост. Тесто сплетают в жгуты и жарят в свободном масле. Готовые баурсаки обмазывают мёдом, посыпают сахаром и подают вместе с фруктами. 

ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ, А ТАКЖЕ БЛАНК ЗАЯВКИ МОЖНО СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ:

9 показов спектакля «Ханума», и все — с аншлагом! Главный режиссёр народного театра «Эксперимент» Татьяна Зубричева подводит итоги театрального сезона

Театр «Эксперимент» дал 9 показов спектакля «Ханума» и каждый раз был в зале аншлаг! За всю историю театра такого количество показов не удостаивался ни один спектакль. За 40 минут были раскуплены все билеты на два дополнительных показа. Благодарю зрителя за искренние овации, слова и пожелания. Радуюсь, что наша «Ханума» пришлась по душе зрителю. Но мало кто догадывается какая огромная работа стоит за всем этим и труд души. Для меня это маленький подвиг, для всего коллектива — сложнейшая работа. Благодарю актёров театра, люблю каждого, горжусь! Очень приятно осознавать, что театр в нашем районе востребован, люди хотят ходить в театр, а это значит, впереди много работы над новой постановкой, новые подвиги. Какая будет следующей, я ещё не знаю… Уходим на небольшие каникулы, а как все случится, мы вас обязательно пригласим. Спасибо за вашу любовь к театру!

Выездная творческая бригада ЦНК провела в Батаевке праздничный концерт «Честь и слава защитникам Отечества!»

Концерт прошел 20 февраля. Программа состояла из лучших духоподъёмных патриотических номеров, посвященных нашей Родине, ее культурным традициям, ее защитникам — в исполнении талантливых вокалисток и танцевальных коллективов ЦНК.

Заведующая батаевского Дома культуры Елена Петрова поделилась своими впечатлениями о празднике: «Мы на правах хозяев открыли концерт, на сцене перед земляками с песней «Катюша» выступила наша юная артистка Карина Айтакова. И затем передали праздничную эстафету гостям. Большое спасибо от жителей села Батаевка за великолепную программу нашим коллегам из Ахтубинска! На мероприятии мы подвели итоги и наградили победителей и участников конкурса рисунков и изделий декоративно-прикладного творчества, посвященного Дню защитника Отечества. Без подарка никто не остался.»

Центр казачьей культуры «Вольница» принимал новых гостей

Центр казачьей культуры «Вольница» Центра народной культуры в 2025 году продолжает проводить экскурсии для дошколят и школьников Ахтубинского района.
☺️ На днях центр радушно встретил у себя новых юных гостей. Ученики первого класса окунулись в историю и культуру казачества, участвовали в казачьих играх и водили весёлые хороводы. А по традиции всех ждал стол с угощениями и ароматным чаем.
📞 Друзья, добро пожаловать в наш Центр казачьей культуры «Вольница»! Записаться на групповую экскурсию можно по тел.: 8 (927) 664 69 58.
Руководитель — Щелканова Анастасия Анатольевна.
Мы находимся по адресу: г.Ахтубинск, ул.Октябрьская, д. 81. Районный Дом культуры.