Наконец-то наступили долгожданные весенние каникулы, школьники стали проводить много времени на свежем воздухе, на улицах и во дворах. А значит, пора напомнить детям о правилах безопасности на дороге. Этой теме и было посвящено занятие клуба выходного дня «БЭМС» Центра народной культуры. В воскресенье, 23 марта, в рамках занятия провели познавательную викторину «Правила дорожные детям знать положено!». Ребята активно разгадывали загадки, вспомнили правила дорожного движения и правила безопасного поведения на улицах города. Во второй части занятий клуба выходного дня по традиции юные участники клуба изготавливают своими руками небольшое изделие в одной из техник декоративно-прикладного творчества. На этот раз на мастер-классе «Весенняя фантазия» ребята научились делать цветы в технике «оригами».
Наурыз — это не просто праздник весны, а символ начала новой жизни, полной добра и счастья. Казахи его называют Великим днём и отмечают 21 марта. У иранских и тюркских народов Наурыз символизирует приход весны по астрономическому солнечному календарю, это праздник весеннего равноденствия. Он символизирует завершение старого годового цикла и рождение нового. Накануне праздника принято наводить в доме порядок, помогать нуждающимся, прощать прежние обиды, сажать деревья и очищаться родниковой водой, готовя для дорогих гостей щедрый достархан. Наше старинное село — многонациональное, и поэтому мы чтим традиции живущих рядом людей, узнавая для себя много нового о жизни и быте своих ближних соседей. Для учащихся четвёртых классов работники ДК познавательно – игровую программу «Добрый праздник Наурыз». В роли хлебосольной хозяйки и ведущей выступила О.И.Тихонова, а роль Красной девицы Весны исполнила Дуюнова М. А. Ребята многое узнали о Наурызе, почему и как отмечают праздник, какие праздничные наряды одевают и чем угощают гостей. Ребята с удовольствием играли в подвижные игры на смекалку и выносливость. Перед юными зрителями в ярких, как весенние краски нарядах выступила танцевальная группа («Танцевальный микс» рук. Ю.М.Осешнюк) с хореографической композицией «Зову весну». Хочется особо отметить выставку поделок и работ ЦДТ (Титаренко Н. С, Решетникова О. А., Шамахаева С. Р). И, конечно, изысканный колорит национальных казахских костюмов, которые каждому хотелось примерить, угощение румяными пышными баурсаками, заботливо испеченными Т. Л. Мишенко и непременная фотосессия на фоне импровизированной кочевой комнаты напомнили всем о торжестве добра, восхищении очнувшийся после зимнего сна природой, милосердии и взаимовыручке. Олег Гуров, краевед с.Капустин Яр
Для специалистов ЦНК, знакомящих ахтубинских дошколят и школьников с богатым миром русского, казачьего быта, народными промыслами, уходящая неделя снова была плодотворной. В среду на экскурсию в Центр русской культуры «Горлица» пришли малыши из ахтубинского детсада №2. Руководитель «Горлицы» Наталья Жарова: «Мы попробовали «приготовить в печи щи» при помощи чугунка и ухвата, «наносили воды из реки» с помощью коромысла, изучили старинную стиральную доску, рубель и чугунный утюг. И, конечно, ребята отведали ароматного чая с травами, очень хорошо провели время!» В этот же день Центр казачьей культуры «Вольница» в районном Доме культуры принимал юных гостей — воспитанников старшей группы детского сада № 4. В программу посещения «Вольницы» вместе с изучением традиционных предметов старинного казачьего быта входит игра на шумовых музыкальных инструментах и народные игры. На следующий день в гостях в Центре русской культуры «Горлица», а также в Художественной мастерской Центра народной культуры на мастер-классе по глиняной игрушке у Дмитрия Липчанского побывали ребята постарше — ученики 4-го класса школы №9 г.Ахтубинска. ☀️ Экскурсии в импровизированную крестьянскую избу и казачий курень с воссозданным бытом 17-19-го веков, живые уроки с мастером традиционных ремесел лучше любого учебника истории помогают подрастающему поколению усвоить и закрепить знания о традициях своего народа. И мы с удовольствием предоставляем такую возможность.
📣📣📣 В ЦНК проводятся индивидуальные и групповые ремесленные мастер-классы: 👌 Декорирование ткани методом набойки. Мастер — Шулдякова Светлана; 👌 Основы гончарного ремесла. Мастер — Липчанский Дмитрий; 👌 Ткачество на бердо. Мастер — Светлана Ткачёва.
📣📣📣 Групповые интерактивные экскурсии в мир русской старины — для детей, подростков и любознательных взрослых организуют: 👌 Центр русской культуры «Горлица» (ЦНК, ул.Волгоградская, д. 79), руководитель — Наталья Жарова; 👌 Центр казачьей культуры «Вольница» (РДК, ул.Октябрьская, д.81), руководитель — Анастасия Щелканова.
☎️ Сделать заявку, задать вопрос по МК и экскурсиям: 8 (85141) 5-27-24 — методический кабинет Центра народной культуры. 8(85141)5-18-60 — Районный Дом культуры.
Юные жители Сокрутовки убрали территорию, прилегающую к сельскому клубу. Заведующая Дома культуры и руководитель волонтерского клуба «РИТМ» Александра Подледнева: «В субботнике приняли участие наши активисты: Карина Бондарева, Милана Сарамбетова, Диана Тунгутарова, Диана Акаева. Ребята собирали мусор, опавшую листву. Помогали в уборке двора маленькие волонтеры: Вика Подледнева, Рома Алексеенко. Территория Дома культуры — довольно большая, это первый наш весенний субботник. Будем проводить их регулярно».
16 марта в районном Доме культуры в клубе выходного дня «БЭМС» Центра народной культуры прошло мероприятие, посвященное профессиям МЧС. Юные участники клуба встретились с представителем ахтубинской службы спасателей, который рассказал об особенностях этой непростой, но интересной работы, необходимых навыках и качествах, а также о возможностях карьерного роста в этой сфере. Затем с ребятами была проведена квиз-игра «Есть такая профессия — Родине служить!», что позволило ребятам в игровой форме закрепить полученные знания и расширить представление о профессиях, связанных с защитой Родины. В рамках мероприятия прошел мастер-класс по изготовлению бумажных гвоздик. Участники клуба создавали гвоздики из бумаги как символ памяти и уважения к ветеранам и погибшим во время войны. Такие мероприятия воспитывают в юном поколении любовь к Родине, гордость за свою страну, уважительное отношение к памяти соотечественников, на долю которых выпали тяжелые испытания.
Международный Женский День, 8 Марта, считается днём женской красоты, нежности, душевной мудрости и внимания к прекрасному полу вне зависимости от статуса и возраста женщины. Этот весенний праздник — для нас один из любимых и долгожданных. В Доме культуры села Пологое Займище прошла конкурсно-игровая программа «8 Марта — день чудесный!» для юных жителей села и их мам. В доброжелательной атмосфере праздника участники проявляли всю свою смекалку, творчество и сообразительность, соревнуясь в конкурсах: «Пазло-танцы», «Самая смелая», «Ах, какая ж я красивая!», «Эрудитки». Домой после мероприятия все вернулись в прекрасном настроении. Праздник удался на славу!
Да-да, и это доказано самими юными представительницами прекрасного пола, посещающими детский клуб районного Дома культуры. Игровая интерактивная программа «Самые лучшие девчонки» прошла в минувшее воскресенье. Две команды — «Подснежники» и «Тюльпанчики» — соревновались в конкурсах: «Юная хозяюшка», «Маленькие модницы», «Сказочные девочки», а также в викторине юных кулинаров «Азбука лакомки». В заключении праздника мальчики торжественно поздравили девочек с Международным женским Днем и вручили подарки. День, проведенный в клубе выходного дня, прошел весело и позитивно.
Дорогие друзья! Центр народной культуры приглашает вас принять участие в конкурсе национальных блюд «Баурсак-той»!
Заявки для участия в Конкурсе принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу: ул. Октябрьская, 81 районный Дом культуры. Тел.: 8 (85141) 5-18-60.
Конкурс и награждение победителей состоится 6 апреля 2025 года в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».
Положение Конкурса
1. Общие положения конкурса. Цель и задачи
1.1 Организатором конкурса выступает МКУК «Центр народной культуры» МО «Ахтубинский район». Конкурс проводится в рамках ежегодного общенародного праздника «Наурыз. Навруз. Нооруз».
1.2 Цель конкурса – познакомить жителей Ахтубинского района с кулинарными традициями разных народов и приобщить к национальной культуре посредством приготовления и дегустации национального блюда – «баурсак», показать простоту и рациональность старинной народной кухни.
1.3 Задачи конкурса:
— организовать выставку баурсаков, изготовленных по различным народным рецептам народов, проживающих в Ахтубинском районе и за ее пределами;
— сравнить способы выпечки, провести обмен различными рецептами приготовления баурсака.
2. Дата, время и место проведения
2.1 Конкурс организуется 6 апреля 2025 года с 11.00ч. до 12.00ч. в Доме культуры с. Ново-Николаевка на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз».
3. Участники конкурса
3.1. В Конкурсе принимают участие все категории населения: работающая молодежь, домохозяйки, студенты ВУЗов и СУЗов, работники всех сфер деятельности, пенсионеры, люди пожилого возраста, люди с ограниченными возможностями здоровья.
3.2. Возраст участников: от 14 лет и старше.
4. Условия и порядок проведения
4.1. Для участия в Конкурсе участникам необходимо представить баурсак собственного производства к месту проведения Конкурса.
4.2. Необходимое оборудование, а также продукты для приготовления барсуков приобретаются участником самостоятельно.
4.3. Участники обязаны соблюдать санитарно-гигиенические нормы при работе с пищевыми продуктами.
4.4. Участники должны быть в чистой одежде с элементами татарского народного костюма.
4.5. Количество представляемой продукции должно соответствовать количеству членов жюри — 6 человек (в целях проведения дегустации и оценки).
4.6. Заявки для участия в Конкурсе (приложение 1) и согласие на обработку персональных данных (приложение 2) принимаются до 3 апреля 2025 года по адресу электронной почты: ms.rayonnyydomkultury@mail.ru
4.7. Контактные данные лица, ответственного за прием заявок: Нургалиева Диана Мухтазаровна тел. 8 (85141) 5-18-60 (районный Дом культуры).
5. Критерии оценок
5.1. Представленные блюда оцениваются по следующим критериям:
— вкусовые качества блюд;
— визуальные качества блюд (оформление блюда, оформление этикетки с названием блюда и Ф.И.О. участника);
— соответствие требованиям национальной кухни;
— оригинальность подачи.
7. Жюри. Награждение победителей
7.1. Жюри Конкурса, официальные приглашенные гости, оценивают каждое блюдо и проводят голосование за особо понравившееся им конкурсное блюдо.
7.2. Итоги подводятся по количеству набранных голосов каждым участником Конкурса.
7.3. Победители получают дипломы за 1, 2, 3 места, а также ценные призы.
7.4. Награждение победителей пройдет 6 апреля 2025 года в 13:00 часов на общенародном празднике «Наурыз. Навруз. Нооруз», который будет проходить в Доме культуры с. Ново-Николаевка.
8. Дополнительная информация
8.1 Существует огромное количество видов, способов и рецептов приготовления баурсаков:
Кислый баурсак. Готовится из кислого теста, в которое добавляют яйцо. Тесто замешивают мягко, раскатывают покрупнее и жарят в большом количестве масла.
Ши баурсак. Для этих сладких баурсаков тесто готовят на молоке с яйцом и сахаром. Его раскатывают и режут на маленькие ромбики. Жарят ши баурсаки в масле, смешанном с топлёным бараньим жиром.
Баурсак-бармак. Состав теста и порядок выпечки такой же, как и у ши баурсаков, только форма пончиков растянутая на 4–5 сантиметров и выгнутая в одну сторону. По форме баурсаки напоминают согнутый палец.
Баурсак туш. Готовится к празднику. Тесто замешивается на молоке, масле, сахаре и яйцах. Затем его режут на мелкие кусочки и жарят в жире. После укладывают в форму, предварительно смазанную маслом, заливают мёдом, добавляют кишмиш, охлаждают и режут.
Плоский баурсак. Тесто замешивается так же, как и для ши баурсаков, только его не растягивают, а раскатывают и разрезают размером 2 на 3 сантиметра.
Дорожный баурсак. Такие баурсаки готовят в дорогу. Тесто тонко раскатывают, разрывают на кусочки и жарят в масле.
Плетёные баурсаки. Такие баурсаки по форме напоминают хворост. Тесто сплетают в жгуты и жарят в свободном масле. Готовые баурсаки обмазывают мёдом, посыпают сахаром и подают вместе с фруктами.
ПОЛНЫЙ ТЕКСТ ПОЛОЖЕНИЯ, А ТАКЖЕ БЛАНК ЗАЯВКИ МОЖНО СКАЧАТЬ ЗДЕСЬ:
Масленица — это один из самых ярких и любимых праздников в России, который символизирует прощание с зимой и встречу весны. Этот праздник имеет глубокие корни и богатую историю, уходящую в языческие времена, когда наши предки отмечали весеннее равноденствие и возрождение природы. Так и в селе Пологое Займище традиционно отметили один из самых веселых праздников – Масленицу. Ребятам в игровой форме рассказали об истории празднования Масленицы, ее традициях, играх и забавах, о том, почему масленичный блин является не просто праздничным угощением, а символом золотого солнца. Дети с удовольствием играли в игры, отгадывали загадки о блинах, солнышке, весне, водили хороводы. С большим желанием приняли участие в конкурсе «Самый лучший блин». Организаторы праздника постарались создать настроение всеобщего торжества и веселья, доставить детям радость. В завершении праздника все присутствующие угощались горячими, ароматными блинами.
А еще на Масленицу принято делать изображение солнца из самых разных материалов. Поделку делали из бумаги и ниток. Ребята получили массу положительных эмоций и впечатлений. Наталья Рубинская, заведующая ДК села Пологое Займище
Театр «Эксперимент» дал 9 показов спектакля «Ханума» и каждый раз был в зале аншлаг! За всю историю театра такого количество показов не удостаивался ни один спектакль. За 40 минут были раскуплены все билеты на два дополнительных показа. Благодарю зрителя за искренние овации, слова и пожелания. Радуюсь, что наша «Ханума» пришлась по душе зрителю. Но мало кто догадывается какая огромная работа стоит за всем этим и труд души. Для меня это маленький подвиг, для всего коллектива — сложнейшая работа. Благодарю актёров театра, люблю каждого, горжусь! Очень приятно осознавать, что театр в нашем районе востребован, люди хотят ходить в театр, а это значит, впереди много работы над новой постановкой, новые подвиги. Какая будет следующей, я ещё не знаю… Уходим на небольшие каникулы, а как все случится, мы вас обязательно пригласим. Спасибо за вашу любовь к театру!
Сложности с получением услуг Домов культуры? Знаете, как улучшить работу учреждений культуры?
Напишите — решим!
Продолжая пользование настоящим сайтом Вы выражаете согласие на обработку Ваших данных, на использование файлов cookie, а также использование метрических программных средств для повышения качества обслуживания и обеспечения максимального удобства и комфорта пользователей при использовании сайта.
